A choisir sur l'Ardoise, ce menu change tous les jours. Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25€ Entrée + Plat + Dessert : 29€
Consommé with ravioli, stuffed with "black tiger" shrimps and peanuts
Cream pumpkin soup topped with blue cheese Fourme d'Ambert
Scallops warmed served with water cress coulis topped with caviar
Scrambled free range eggs with black truffle fingers
Duck « foie gras » served with home made onion relish
Crusty sweetbread escalope with shii-také mushrooms in buckwheat veal juice
Farm bread oyster fowl vol au vent with black truffle
Veal blanquette with pilaf rice
Wild boar stew with chestnuts
Prime rib of beef with bearnaise sauce
Vegetarian meal
Freshly made waffles with homemade whipped cream and chocolate
Breton shortbread with roast apple and caramel sauce
Dark chocolate soufflé
Gourmet coffee
White chocolate «Merveilleux » served with raspberry coulis
Orange, abricot, tomate, ananas
Bière artisanale bouteille
Lbv 2009
Cassis, framboise, mûre, pêche
Cassis, framboise, mûre, pêche
Rhum Blanc "Plantation 3 Stars", Porto Blanc, Perrier, Citron Vert, Cassonade, Menthe Fraiche, Angostura
Cachaca "Abelha Bio", Citron Vert, Cassonade
Vodka Flagman, Citron Vert, Cassonade
Champagne "Charles Heidsieck", Aperol, Campari, Perrier
Vodka Flagman, Kahlua
Vodka Flagman, Kahlua, Lait
Bourbon "Blanton's", Citron Vert, Sucre De Canne.
Amaretto Citron Vert, Sucre De Canne.
Vodka, Gin Citadelle, Cointreau, Téquila, Rhum Blanc "Plantation 3 Stars", Jus De Citron, Coca-Cola
Gin Citadelle, Sucre De Canne Liquide, Perrier, Citron Vert
Chartreuse "Fous De Chartreuse 2016", Citron Vert, Sucre De Cannes Liquide
Chartreuse "Fous De Chartreuse 2016", Whisky "Monkey Shoulder", Gin.
Bouteilles 75 cl
Magnum 1.5L
Magnum 1.5L
Magnum 1.5L
En Vieillissement
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Bouteille 75cl
Bouteille 75cl
En Vieillissement
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
En Vieillissement
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
Bouteilles 75 cl
Magnum (1,5l)
Magnum 1,5l
Magnum 1,5l
En Vieillissement
En Vieillissement
Bouteille 75 cl
Magnum 1,5l
Magnum (1,5l)
Magnum (1,5l)
La Carte Des Vins Est Composée Par Bastien Gillard
La Plupart De Nos Vins Sont Disponibles A Emporter A Prix Caviste